您好：广州部分券商营业部周末可以办理股票开户，但并非所有营业部都正常营业，具体需提前确认目标网点的周末服务安排。

我来帮您拆解下相关细节：
现在不少券商为方便上班族办理业务，会在周末开放部分营业部的开户服务，但每家券商的安排不同，甚至同一家券商的不同网点也可能有差异。
您可以按照以下步骤操作：
1. 通过券商官方APP或官网，查询广州地区营业部的周末营业状态；
2. 提前拨打目标营业部电话，确认是否支持周末开户，以及需携带的资料（一般为本人身份证和银行卡）；
3. 按约定时间到营业部，在工作人员协助下完成身份核验、签署文件等开户流程。
需要注意的是，若未提前确认直接前往，可能会遇到网点不营业的情况，耽误时间。

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