白糖期货的交易时间为：每周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，以及交易所规定的其他交易时间。

具体来说：
1. 上午时段：9:00-10:15为连续交易时间，10:15-10:30为休息时间。
2. 下午时段：13:30-15:00为连续交易时间。

此外，白糖期货在某些特定的节假日前后可能会有交易时间的调整，投资者需要关注交易所的相关通知。

温馨提示：在进行白糖期货交易时，投资者应该充分了解白糖期货的交易规则和风险，根据自己的风险承受能力和投资目标制定合理的投资计划。

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