ETF折溢价风险是指ETF的市场交易价格与基金单位净值之间出现偏离的情况。要应对这种风险，可以关注ETF的折溢价率，当折溢价率过高时谨慎操作。同时，要结合市场情况，分析折溢价产生的原因是短期供求变化还是其他因素。你还可以关注相关指数和成分股的表现，因为ETF的价格往往会紧跟其跟踪的指数。另外，选择交易活跃度高的ETF，这样可以减少折溢价的幅度。

折溢价风险对基金收益的影响程度不确定。如果折溢价的幅度较小，且时间较短，对基金收益的影响可能不大。但要是折溢价幅度过大，并且持续时间长，就会对投资者的实际收益产生比较明显的影响。比如，你在溢价很高时买入ETF，之后溢价回归正常，你可能会面临损失；相反，在折价很高时赎回ETF，可能会获得额外收益。

对于普通人来说，把握ETF折溢价风险比较困难，最好找专业的投资顾问来提供投资建议。我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，你要是觉得我回答得还行，对科学投资感兴趣，帮我点个赞，，我给你详细讲讲。你也可以下载APP“盈米启明星”并添加店铺“叩富”，里面有很多投资相关的内容。