农村信用社的三年定期存款利率会因地区、时间等因素有所不同。一般来说，当前农村信用社三年定期存款利率在3%到4%左右。

以利率3.5%为例，10万存3年的利息为：100000×3.5%×3 = 10500元。

在农村信用社存10万3年定期需要注意以下几点：
1. 了解利率：不同地区的农村信用社利率可能存在差异，在存款前可以咨询当地信用社，选择利率较高的进行存款。
2. 确认存款期限：定期存款在存款期限内提前支取可能会损失利息，所以要确保在这3年内不需要动用这笔资金。
3. 选择合适的存款方式：农村信用社可能提供多种存款方式，如整存整取、零存整取等，可以根据自己的需求选择。
4. 注意存款安全：要选择正规的农村信用社网点进行存款，确保存款凭证的真实性和安全性。

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以上就是“农村信用社存10万3年定期利息及注意事项”的回答。