在大连商品交易所买大豆是否避税需要分情况来看：
- 个人投资者：境内个人投资者在大连商品交易所进行大豆期货交易，盈利不属于个人所得税应税所得范围，暂免征收个人所得税，唯一成本支出仅需支付交易手续费（按手数或成交金额计算），盈利和本金出金也都不需要缴纳额外的税费。不过若遇到出金时被要求缴纳“个人所得税”的情况，均为诈骗，应立即终止操作并拨打举报电话。
- 法人机构投资者：企业通过在大连商品交易所进行大豆期货交易取得的盈利，需按25%企业所得税率纳税。
- 涉及实物交割：若参与实物交割（如买入大豆期货后提货），可能涉及增值税、印花税等。
- 境外个人投资者：目前没有明确的公开资料说明境外个人投资者在大连商品交易所交易的纳税情况。

不同地区的税收政策可能会有所差异，具体情况您可以咨询当地的税务机关。如果您想深入了解期货投资及相关税务问题，可下载盈米启明星APP并输入店铺码6521，也可右上角加微信联系顾问，我们会为您提供专业的投资建议和服务。