易方达沪深300ETF（510310）和华夏沪深300ETF（510330）在费率和流动性方面对比如下：
一、费率方面
易方达沪深300ETF管理费为0.15%，托管费为0.05%，综合费率处于行业最低水平。而关于华夏沪深300ETF的费率未提及，但从易方达沪深300ETF的低费率情况来看，在费率上易方达沪深300ETF更具优势。例如，易方达沪深300ETF十年总费用比场外A类节省10万元，长期持有能为投资者节省显著成本。
二、流动性方面
易方达沪深300ETF规模超2500亿，流动性稳居前列。而华夏沪深300ETF日均成交额超10亿元，但未提及具体规模数据。易方达沪深300ETF较大的规模一定程度上反映出其在市场上有较好的认可度和参与度，推测其在流动性方面表现较好。

综上所述，在费率方面易方达沪深300ETF更具优势；在流动性方面，易方达沪深300ETF凭借较大的规模，表现也较为突出。