您好！老刘，不在香港居住的话，您可以尝试提供以下替代材料来证明您在香港有联系地址：比如香港亲友的住址证明（需提供亲友的身份证明及与您的关系证明），或者是香港银行账户的对账单（如果您已经有香港银行账户的话）。

关于开户成功后的货币兑换问题，一般来说，您既可以把人民币兑换成港币，也可以兑换成美元。这主要取决于您所选择的券商以及您后续的投资策略。如果您更多地投资于港股，那么兑换成港币可能更为方便；如果您主要关注美股，兑换成美元可能更合适。不过，无论您选择哪种货币，都需要注意汇率波动对您投资成本的影响。

老刘，如果您对开户流程或货币兑换还有其他疑问，或者需要我们帮您评估哪家券商更适合您，您可以点击屏幕，我会为您提供一对一的专业服务，帮您顺利开启港股和美股投资之旅。同时，您也可以通过盈米启明星小程序添加店铺“叩富”，了解更多投资策略和产品信息。