余额宝的收益每天都在变动，它的收益是根据万份收益来计算的。假设万份收益是 0.5 元，18 万存余额宝一天的收益就是 18×0.5 = 9 元左右。不过万份收益会有波动，实际收益要按当天的万份收益来算。

和银行定期比，它们各有优劣。余额宝的优势是流动性好，随时可以支取，而银行定期如果提前支取，可能就只能按活期利率算收益了。但银行定期在利率上可能会比余额宝高一些，特别是存较长期限的时候。

安全性方面，余额宝本质上是货币基金，虽然货币基金风险较低，但也不是完全没风险。银行定期存款在 50 万元以内是受存款保险制度保障的，相对来说安全性也比较高。

对于普通投资者，选择合适的理财方式很重要。如果追求流动性和便捷性，余额宝可考虑；要是追求更高的收益，银行定期可能更合适。不过市场上还有很多其他的理财选择，比如债券基金等。

如果你不知道怎么选适合自己的理财产品，我可以给你详细规划。我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，你要是觉得我回答得还行，对这个感兴趣想科学赚钱，帮我点个赞，我给你详细讲讲。你也可以下载 APP“盈米启明星”并添加店铺叩富，里面也有很多专业的投资建议。