套期保值是用来规避现货商品价格波动风险的一种手段。通过在期货市场上交易(买进或卖出)与现货商品或资产相同或相关的期货合约，在期货和现货两个市场之间对冲盈亏。

且应该使现货与期货合约数量相等或相当、方向相反、月份相同或相近。

套期保值者（Hedger）是指那些通过期货合约的买卖将现货市场面临的价格风险进行转移的机构和个人。这些套期保值者大多是生产商、加工商、库存商、贸易商和金融机构，他们试图通过套期保值交易来转移现货交易的价格风险，从而保证生产、经营或投资利润的稳定性。


一般来说，套期保值者具有的特点是：



（1）生产、经营或投资活动面临较大的价格风险，直接影响其利润的稳定性。


（2）避险意识强，希望利用期货市场规避风险，而不是像投机者那样通过承担价格风险获取收益。

（3）生产、经营或投资规模通常较大，这是因为期货合约规模一般较大，且参与期货交易需要一定的资金规模和操作经验，只有规模较大的机构和个人才适合做套期保值。

（4）在套期保值操作上，所持有的期货合约买卖方向比较稳定且保留时间较长。