瑞众聚宝盆是一款年金保险产品，三年交5年能否取出不能一概而论，要依据保险合同的具体规定。

这款产品不支持提前退保取回本金，如果提前退保，只能领取保单的现金价值，会有一定损失。该产品通常由“保证收益 + 浮动分红”构成，5年缴费期结束后是否能全部取出，关键要看两个部分：
1. 保证领取部分：合同里会写明可领取的保底金额，比如有些产品设计成保本 +1.5%-2%左右的保证收益。
2. 分红浮动部分：这部分收益会根据保险公司经营情况浮动，好的年份可能有3%以上，差的时候可能为零。

建议你仔细研读保险合同条款，了解其中关于满期给付、支取条件等详细内容，如有疑问可咨询保险公司官方客服。

如果你需要规划5年左右的稳健理财，除了这款保险产品，还可以考虑国债、同业存单基金等能保证本息的产品。如果你想进一步了解相关理财规划，可下载“盈米启明星”APP并输入店铺码6521，也可以右上角添加微信，我们的专业团队会为你提供更详细的建议和服务。