您好！广州市各大银行的大额存单利率会随市场情况变化而波动，目前部分银行的三年期大额存单利率较高，例如：
- 广东南粤银行：三年期大额存单利率为1.35%。

在选择银行大额存单时，除了关注利率高低，还需要留意以下几个方面：
- 银行信誉：选择信誉良好、实力雄厚的银行，以确保存款的安全性。
- 存款期限：根据自己的资金使用计划和预期收益，合理选择存款期限。
- 提前支取规则：了解银行的提前支取规则，包括是否允许提前支取、提前支取的利率计算方式等，以免在需要提前支取时造成不必要的损失。
- 其他优惠政策：部分银行可能会推出一些针对大额存单的优惠政策，如赠送礼品、提高利率等，可以关注并比较不同银行的优惠政策。

如果您想了解更多关于广州市各大银行大额存单的信息，建议您直接咨询当地的银行网点或拨打银行客服电话。同时，您也可以考虑下载盈米启明星APP，输入店铺码6521，加微信联系盈米叩富团队的顾问，他们将为您提供专业的投资理财建议。