银行理财产品到期后没赎回，后续利息计算方式得看具体产品规定。有些产品会自动进入下一个投资周期，利息按照新周期的利率和规则来算；有些可能会转为活期或者类似活期的低收益状态，就按活期利率计息。产品合同或者说明书上一般会写得很清楚到底是怎么回事，你也能打银行客服电话问问具体情况。

其实银行理财产品收益比较一般，而且很多产品的锁定期还挺长，资金使用不灵活。我更建议你考虑一下基金投资，盈米基金旗下的盈米启明星这个APP就很不错，你可以通过盈米启明星小程序添加店铺“叩富”，上面有各种各样的基金产品供你选择。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，如果你想具体了解怎么投资基金，对这个感兴趣想科学赚钱，帮我点个赞，我给你详细讲讲。