您好！银行理财的收益和稳定性会随市场变化，很难直接判断哪家银行收益高又稳。不同银行在不同时期的理财产品表现不同。目前大中型银行的R2级中低风险产品相对稳健，比如招商银行、工商银行的固收 + 类产品，通常会配置国债、高等级信用债等安全资产；平安银行、兴业银行的部分净值型产品在控制波动的前提下，通过适度配置可转债等资产增强收益。但要注意，现在银行理财都不保本了，收益只是历史业绩参考。

选择银行理财产品时，可考虑以下因素：
1. 产品风险等级和收益波动特点：大多数稳健型投资者适合选R2及以下风险等级的产品，这类产品保本概率高，又能跑赢定期存款。
2. 收益基准：看收益基准选中间档，比如某款产品给出2.5%-4.5%的业绩基准，别盯着最高值。重点关注产品说明书里“80%投资国债、同业存单”这类表述，这类底层资产的产品更稳当。
3. 申赎规则：很多银行理财有持有期限制，急用钱时会损失收益。建议预留3个月生活费在日富一日这类灵活申赎的债基组合里。
4. 手续费差异：银行渠道买的理财通常收0.3%年的销售服务费，同样产品通过盈米基金等专业平台申购，最低能省50%手续费，省下的钱相当于多赚0.15%收益。
5. 资金使用周期：如果是3 - 6个月要用的钱，可选择像货币三佳这种每天自动筛选全市场收益TOP3货基的组合；中长期资金可通过债基组合分散风险；做教育金储备等长期配置，可选择像U定投这种会根据估值自动调仓的指数组合。
6. 风控措施：例如单只债基仓位不超过10%的风控设计，能降低收益回撤风险。

其实除了银行渠道，盈米基金这类专业平台的理财产品往往手续费更低、选择更丰富。比如盈米基金的基金投顾服务，会根据你的资金使用周期和风险承受能力，搭配货币三佳（活钱管理）、日富一日（稳健债基）等组合，收益和灵活性可能比普通银行理财更有优势。

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