您好！大额存单可以提前取出，但不同银行规定有差异。有些银行支持部分或全部提前支取，提前支取部分按活期利率计息；也有银行不允许提前支取。您若想提前支取，需先查看是哪家银行的存单，然后拨打客服电话或前往银行网点咨询具体规定和手续。一般需携带本人有效身份证件、存单凭证办理。但提前支取会损失较多利息收益，原本的高利息会变为活期利息。

目前大额存单利率是根据人民银行基准利率上下浮动的，不同银行、不同期限的大额存单利率有所不同。以工商银行为例，2025年3月21日起，3个月期大额存单利率为1.595%，6个月期为1.885%，1年期为2.175%，2年期为3.15%，3年期为3.85%。

除了大额存单，货币基金、债券基金也是不错的选择，收益相对稳定，流动性也较好。但市场上基金种类繁多，收益差异较大。如果您不知道如何选基金或想了解更多投资理财知识，可下载盈米启明星APP，输入店铺码6521，右上角加我微信，我会为您详细介绍，还能分享一些投资秘籍哦。