东海期货手续费的收取方式与其他期货公司类似，是分为固定值和比例值手续费。

首先，固定值收取手续费的品种有：
玉米期货：1.2元/手
豆粕期货：1.5元/手
豆油期货：2.5元/手
黄金期货：20元/手
白糖期货：3元/手
PTA期货：3元/手
玻璃期货：6元/手

其次，比例值收取手续费的品种有：
螺纹钢期货：手续费率为1%%（万分之一）
燃料油期货：手续费率为0.5%%
沪银期货：手续费率为0.5%%
甲醇期货：手续费率为1%%
白银期货：手续费率为0.5%%

需要注意的是，以上手续费标准仅供参考，实际手续费可能会因期货公司的不同、交易品种的不同、交易时间的不同等因素而有所差异。

如果您想了解东海期货的具体手续费标准，建议您直接联系东海期货的客户经理，他们会根据您的实际情况为您提供详细的手续费报价。同时，您也可以通过正规的三方平台找期货经理协商申请手续费，比如新浪网、叩富问财网站以及叩富问财APP等，像叩富问财网站特有的“经理对对碰功能”，可以直接和期货经理线上沟通手续费，按照投资者的要求，定制专属的费率标准。