您好！新手买卖期权和期货，首先要开户。开户条件需满足18周岁以上，准备好身份证和银行卡。选择正规的期货公司，下载其开户软件。然后按步骤填写资料，进行风险测评，达到C3以上。接着和期货公司视频认证，最后等待审核，最快当天可下账户。

下单操作时，要先熟悉期权和期货的交易规则，了解不同合约的特点。在交易软件中，选择合适的合约，确定买卖方向、数量和价格等。下单后，要密切关注市场行情，及时止损止盈。

这里要特别提醒您，期权和期货交易具有较高的风险性。价格波动可能导致较大的盈亏，甚至可能损失全部本金。因此，在进行交易前，一定要充分了解市场和产品，制定合理的交易策略，控制好风险。

以上是关于新手买卖期权和期货的完整操作步骤及风险提示。如果您对此还有不明白的地方，可以直接添加微信好友咨询，24小时在线，欢迎免费咨询。