对于退休后想把部分存款换成抵御通胀资产的情况，黄金和房地产各有特点。

黄金具有良好的抗通胀属性，它是一种全球性的硬通货，其价值相对稳定，并且在经济不稳定或货币贬值时，黄金价格往往会上涨。而且黄金的流动性较好，交易也比较方便，你可以通过购买实物黄金、黄金 ETF 等多种方式参与投资。

房地产在过去很长时间里也是抗通胀的重要资产，房产不仅有居住属性，还可能随着时间推移实现增值。不过，目前房地产市场面临着一些不确定性，比如政策调控、市场供需变化等，而且房产的流动性较差，买卖交易相对复杂，持有成本也较高。

从退休后的角度来看，黄金可能更适合一些。它不需要你投入过多的精力去管理，交易也比较灵活，能在一定程度上应对通胀风险。

不过，投资都有风险，无论是黄金还是房地产都不能保证一定能抵御通胀。其实还有其他一些投资选择，比如优质的基金组合。如果你选择基金投资，可以下载“盈米启明星”APP，输入店铺码 6521，里面有专业的投研团队会根据市场情况为你提供合适的投资策略。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，你要是觉得我回答的还行，对如何选择抗通胀资产感兴趣想科学理财，帮我点个赞右上角加我微信，我给你详细规划。