您好，国内可靠的炒黄金白银期货平台主要是上海期货交易所。

投资者想要参与黄金白银期货交易，需要通过在证监会官网可查的正规期货公司开户。例如，广发期货、中信期货、中信建投期货、永安期货、国泰君安期货、东方财富期货、先锋期货、光大期货、华泰期货、民生期货、创元期货、新湖期货等公司都是不错的选择（排名不分先后）。

这些期货公司都是正规的平台，它们在交易系统、风险控制、客户服务等方面都有一定的保障。

需要注意的是，期货交易具有高风险性，投资者在选择平台和进行交易时，一定要谨慎考虑自己的风险承受能力和投资目标，合理控制仓位，避免盲目跟风和过度交易。

如果您对期货交易还有其他疑问，可以上叩富问财咨询专业的期货公司经理和投顾，他们会为您提供详细的解答和建议。