您好，国际黄金市场是24小时连续交易的，主要由亚洲、欧洲和美洲三大交易时段构成。具体开市和收市时间如下：

1、亚洲时段：通常为北京时间早上7点至下午2点，主要由悉尼、东京和香港等市场主导，此阶段交易量相对较小，价格波动较为温和。
2、欧洲时段：一般是北京时间下午3点至晚上11点，以伦敦市场为代表。欧洲市场开盘后，交易量和波动性显著增加，是交易较为活跃的时段。
3、美洲时段：大致为北京时间晚上10点至次日凌晨6点，纽约市场是该时段的主导。由于美国经济影响力大，此时段市场活跃度达到高峰，价格波动往往最大。
整体来看，国际黄金交易在北京时间周一早上6点（夏令时）或7点（冬令时）开盘，持续至周六凌晨4点45分（夏令时）或5点45分（冬令时）收盘。另外，周末及西方重要节日如圣诞、感恩节等会休市，交易时间可能因特殊情况调整。

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