对于鄂尔多斯期权开户怎么办理的问题，你可以选择一家正规的期货公司进行开户。一般来说，需要准备好身份证、银行卡等相关资料，然后通过期货公司的官方网站、手机APP或者前往期货公司营业部进行开户申请。在开户过程中，需要填写相关的开户申请表、风险揭示书等文件，并进行视频认证等步骤。

关于期权手续费最低多少的问题，期权手续费是分为固定值和比例值手续费。

例如：
固定值收取手续费：
铜期权：5元/手
橡胶期权：3元/手

比例值收取手续费：
豆粕期权：0.5元/手（1.5倍平值期权合约挂盘基准价）
白糖期权：0.5元/手（1.5倍平值期权合约挂盘基准价）

期权手续费的具体标准可能会因期货公司、期权品种、交易策略等因素而有所不同。如果你想要开通一个手续费低的期权账户，可以加我的微信，直接推荐一家AA级资质期货公司，交易手续费低，以及交易保证金低，使用主流CTP交易通道，交易速度快，延迟低，信号稳定，不卡顿等特点。