5%是一个明确的比例数值，代表一个固定的比例幅度，比如某产品收益增长5%，就是在原有基础上增加了这个固定比例的量。

而±5的表述不太准确，如果是±5%，它表达的是一个区间范围，意味着可能在原有基础上增加5%，也可能减少5% ，具有不确定性。打个比方，某基金的业绩波动幅度是±5%，那它可能上涨5%，也可能下跌5%。

对于投资来说，明确这个区别很重要哦。如果你只是追求一个稳定的比例收益，那固定的5%可能比较符合你的预期；要是你能承受一定的波动，愿意去搏取可能更高的收益，能接受正负双向的波动，那±5%这样有弹性的情况你就得了解清楚。

市场上的投资产品多样，收益和风险特征也各有不同。如果你不知道怎么根据自己的情况去选择合适的投资产品，或者对投资还有其他疑问，帮我点个赞，右上角加我微信，我给你详细规划规划。我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，能给你专业的建议。