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【加工毛利】：大豆成本与加工品豆油和豆粕销售收入之间的价格差距。

【倒挂市场】：指同一商品的两个交割月份间关系出现反常现象的期货市场。

【最后交易日】：根据芝加哥期货交易所规定，可以在某一期货或期权合约月份中进行交易的最后一天，在最后交易日收盘时，所有空盘期货合约必须通过交割相关商品、金融工具或采用现金结算方式予以平仓或对冲。

【限价指令】：由客户确定价格限制或履约时间的指令。

【停止限价指令】：停止指令的变异。在该指令下，交易必须严格按照指令价格成交或在更好价格水平上成交，如该指令未被执行，则须等到指令价格或更好价格重新出现时再予执行。

【停止指令】：一种当市场价格达到某一特定水平时方可买进或卖出的指令。当商品或证券交易价格达到或高于停止价时，买进停止指令即变为市价指令，当交易价格降至或低于停止价时，卖出指令即变为市价指令。

【限时指令】：客户交易指令形式之一。意指必须在规定时间内予以执行的指令。

【市价指令】：交易指令形式之一。即按照市场当时的最好价格立即（尽快）买（卖）某一特定交割月份期货合约的指令。

【连锁关系】：在某一交易所买进（卖出）合约，其后在另一交易所卖出（买进）这些合约的能力。

【公开喊价制】：在交易厅内的交易池或交易栏内以口头递盘和发盘形式进行公开拍卖的制度。

【买卖清单】：佣金行在客户期货或期权部位出现变动时送交客户的清单，包括合约买卖数量、价格水平、总盈亏额、佣金费用及交易活动净盈亏额。

【交易池】：在交易厅内进行期货和期权合约买卖的地方。交易池一般为能使合约交易者可以互相看见的八角形、外高内低台子。