对于300万的短期（3 - 6个月）资金，安全且收益不错的理财方式有以下几种。

首先是短期银行理财产品，银行会推出一些封闭期在3 - 6个月的理财产品，收益相对较为稳定，不过要注意查看产品的风险等级，一般中低风险的产品安全性较高。

其次是货币基金，它具有流动性强、安全性高的特点，收益通常会比活期存款高一些，几乎可以随时赎回，比较适合短期闲置资金。

还有短期债券基金，这类基金主要投资于短期债券，收益可能会比货币基金略高一点，但也存在一定的波动风险。

不过市场上的理财产品众多，每一种都有其特点和风险，要挑选出最适合自己的产品并不容易。就像在一堆宝藏中找最值钱的那个，没有专业的眼光可不行。如果你不知道如何选择或者想获取更科学的理财方案，右上角添加我的微信，我可以根据你的具体情况为你详细规划。我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，有很多实用的理财策略和方法可以分享给你！