可以通过多元化的资产配置来应对存款利率下滑，比如投资基金、债券等产品。

200万的家庭存款，为了应对存款利率下滑，可以考虑以下配置方案：一部分资金（比如30%-40%）继续保留为银行存款，保障资金的安全性和流动性，以备不时之需。再拿出30%左右投资债券基金，债券基金相对稳健，能在一定程度上抵御利率下滑风险，获取较为稳定的收益。另外20%-30%可以投资股票型基金或混合型基金，虽然这类基金风险相对较高，但在市场行情好的时候，有机会获得较高的回报。不过投资前要了解自己的风险承受能力，确保投资在自己可接受的风险范围内。

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