2025年5月南京银行2年期30万大额存单的利息高低，得和其他银行对比着看。一般来说，银行大额存单的利率会受市场环境、货币政策等多种因素影响。南京银行的2年期大额存单利率可能比一些国有大行要高一些，但和部分中小银行比，可能优势就没那么明显了。

你可以去南京银行的网点问问最新的利率情况，或者打他们的客服电话了解一下。也可以对比下其他银行类似产品的利率。比如一些城商行、农商行，为了吸引存款，可能会给出相对较高的利率。

不过，投资可不能只看利率高低哦。除了利率，你还得考虑资金的流动性、银行的信誉等因素。大额存单虽然安全性高，但如果在存期内提前支取，可能会损失一部分利息。

我从事投资行业十几年了，对各类理财产品都很了解。要是你不知道怎么选适合自己的产品，觉得我回答得还行，对科学理财感兴趣，帮我点个赞，右上角加我微信，我给你详细规划规划。