短期理财想要达到超过6%的收益有一定难度，且会伴随着较高的风险，以下是一些可能的途径供你参考。

股票投资：少部分优质股票可能在短期内带来超过6%的收益，但股票市场波动较大，风险高。你需要具备一定的专业知识和分析能力，并且要密切关注市场动态和所投资公司的经营状况。

股票型基金：这类基金主要投资于股票市场，收益潜力较大，但同样风险不低。选择历史业绩较好、基金经理经验丰富的产品，并通过分散投资多只基金来降低风险。

可转债：在特定条件下，可转债既有债券的稳定性，又能在一定程度上享受股价上涨带来的收益。不过，可转债市场也较为复杂，需要了解相关规则和风险。

如果你风险承受能力较低，不建议单纯为追求6%以上的短期收益而选择高风险的投资产品。可以考虑将一部分资金投资于稳健型产品，如货币基金、短期银行理财产品等，保障资金的基本安全和一定的流动性；另一小部分资金尝试上述高风险高回报的产品。同时，在进行任何投资前，都要充分了解产品特点和相关风险，也可以咨询专业的理财顾问。