您好，炒黄金原油的正规外盘平台有很多，您可以选择‌国际上知名的平台‌进行交易，通常这些平台都提供模拟交易的功能‌。而且选择这样的平台能够让您在不损失真实资金的情况下，熟悉交易流程，练习操作技巧，积累交易经验，是比较适合初学者使用的。

‌

以下是选择正规炒黄金原油外盘平台的具体方法‌：

‌1、核实监管资质‌：一定要确保平台受到国际知名金融监管机构的监管，比如英国FCA、美国NFA、澳大利亚ASIC等。这些监管机构会对平台的运营、资金安全、客户保护等方面进行严格监管，保障您的权益。‌

2、考察平台稳定性‌：交易平台的稳定性至关重要，它关系到您的交易指令能否及时、准确地执行。您可以通过查看平台的交易软件是否稳定、服务器是否经常宕机等方面来评估。‌

3、比较交易成本‌：不同的交易平台交易成本可能有所不同，包括点差、手续费等。您应该选择交易成本合理、透明的平台，避免被隐性费用坑。‌

4、评估客户服务质量‌：好的客户服务能让您在交易过程中更加顺畅。您可以通过与平台的客服沟通，了解他们的响应速度、专业程度等方面来评估客户服务质量。‌

5、参考市场口碑‌：市场口碑是反映平台好坏的重要指标。您可以通过搜索平台的评价、查看相关论坛的讨论等方式来了解平台的市场口碑。

以上内容就是我对您提问的详细解答了，如果还有相关问题不清楚的话，也可以随时咨询我，可以点击【+微信】或者【咨询TA】按钮加下我的微信，做个随时可以微信沟通的好友。