您好，苹果期货一手的保证金和成本计算如下：

保证金计算
计算公式：保证金 = 合约价格 × 交易单位 × 保证金比例。
以AP310合约为例：假设苹果期货的合约价格为8572元/吨，交易单位为10吨/手，保证金比例为10%，则一手苹果期货的保证金为：8572 × 10 × 10% = 8572元。

成本计算
手续费：苹果期货的手续费包括开仓手续费和平仓手续费。开仓手续费为5元/手，平今仓手续费为20元/手，平昨仓手续费为5元/手。
以一手为例：如果是日内交易，一开一平的手续费为25元（5元开仓 + 20元平今仓）；如果是隔日交易，一开一平的手续费为10元（5元开仓 + 5元平昨仓）。
总成本：除了保证金和手续费，还需考虑市场价格波动带来的盈亏。苹果期货的最小变动价位为1元/吨，每手10吨，所以价格波动一个点，盈亏为10元。

注意事项
期货公司可能会在交易所保证金比例的基础上进行加收，投资者在开户前应咨询清楚具体的保证金比例和手续费标准。
市场价格波动会影响保证金的占用和盈亏情况，投资者应密切关注市场动态，合理控制风险。现在苹果期货可以手机开户，苹果期货开户仅需要身份证和银行卡。

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