仅根据ETF消费主题从周五到下周一停止买卖这一信息，无法准确判断恢复交易后是否会大涨。不过，可以从以下一些方面进行分析：

政策因素

今年政府工作报告提出2025年预期目标国内生产总值增长5%左右，居民消费价格涨幅2%左右，居民收入增长和经济增长同步等，并将大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求作为2025年的重要工作任务，实施提振消费专项行动。相关政策的支持对消费板块有积极的促进作用，可能推动消费主题ETF在恢复交易后上涨。

市场需求与行业发展

随着居民生活水平的提高和消费升级的趋势，一些消费领域的需求持续增长。例如，魔芋制品因体重管理、健康食品等概念热度攀升，其销售热度随之提升，相关消费行业的发展有望带动消费主题ETF的表现。

资金流向与市场情绪

如果在停止交易期间，市场上有大量资金流入消费主题ETF，或者市场对消费板块的预期较为乐观，那么恢复交易后可能会有上涨的动力。

前期走势与技术分析

以招商中证沪港深消费龙头ETF为例，截至2025年4月17日，其近一个月收益为-9.39%，但近一季收益为8.05%，说明该基金近期有一定的波动，但整体有上涨的趋势。如果前期走势处于上升通道中，且没有出现明显的反转信号，那么恢复交易后继续上涨的可能性较大。

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