红枣期货作为郑州商品交易所的核心交易品种，其代码为CJ，每手合约代表5吨。合约价格的最小变动单位为每吨5元人民币，这意味着单次价格波动会导致投资者盈亏变化25元人民币。红枣期货交易时间分为三个时段：上午9:00至10:15、10:30至11:30和下午13:30至15:00，且不设夜间交易，所有活动均在白盘时段完成。

郑州商品交易所于2025年更新了红枣期货的手续费标准，目前每手合约的开仓和平仓手续费均为3元。此次调整旨在规范交易行为，维护市场公平与透明度。

在红枣期货交易中，保证金比例设定为12%，交易者可以以8倍杠杆进行操作。计算保证金的公式为：最新价×每手5吨×保证金比例。例如，若市场价格为9400元/吨，则交易所要求的保证金约为5640元每手。

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