银行定期存款和余额宝各有特点，适合不同的需求和风险偏好，以下是它们的主要区别：

收益性

- 银行定期存款：利率相对稳定，与存款期限有关，期限越长利率越高。一般来说，目前一年期定期存款利率在1.5% - 2%左右，三年期和五年期能达到2.5% - 3%左右。

- 余额宝：本质是货币基金，收益会随市场波动。过去其收益表现较好，能达到4% - 5%左右，但近年来收益逐渐降低，目前七日年化收益率在2% - 2.5%左右。

流动性

- 银行定期存款：有固定期限，未到期提前支取，只能按活期利率计算利息，会损失较多收益。

- 余额宝：流动性很强，资金可以随时转出用于消费、支付或提现，实时到账，非常便捷。

风险性

- 银行定期存款：属于银行的负债业务，受存款保险制度保护，50万元以内的存款即使银行破产也能得到全额赔付，风险较低。

- 余额宝：虽然货币基金风险也较低，但理论上存在亏损可能。不过在实际运作中，因投资的是货币市场工具等，出现亏损的情况极少。

如果注重资金的安全性和固定收益，且对流动性要求不高，银行定期存款是较好选择；如果希望资金有较高的流动性，能随时使用，同时对收益要求不是特别高，余额宝更合适。