菜粕期货作为郑州商品交易所的一种金融衍生品，其交易代码为RM。该品种的最小交易单位设定为每手10吨，而价格的最小变动幅度为每吨1元人民币。基于这一规则，合约价格的每次最小变动将导致每手交易产生10元人民币的盈亏变化。

菜粕期货的交易时间分为白盘和夜盘两个时段。白盘交易时间为上午 9:00 至 10:15，休息 15 分钟后于 10:30 开始至 11:30 结束；下午从 13:30 持续到 15:00。夜盘时间为每晚 21:00 至 23:00，为投资者提供灵活操作窗口。

2025 年郑州商品交易所规定，菜粕期货合约每手（包括开仓和平仓）手续费为 1.5 元，该标准针对单笔交易设定，为市场参与者提供成本参考。

期货交易市场中，菜粕期货保证金制度设定比例为 7%，意味着投资者可运用 14 倍杠杆。每手菜粕期货保证金计算公式为价格×每手合约量（10 吨）×保证金比例（7%）。以 2200 元/吨计算，每手菜粕期货交易所保证金约为 1540 元。

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