2025年，郑州商品交易所规定每手菜籽油期货交易的开仓和平仓手续费为人民币2元，此标准适用于该交易所的所有市场参与者。菜油期货的保证金比例设定为7%，相当于提供14倍的交易杠杆。具体而言，每手交易的交易所保证金约为6020元人民币，这一计算基于菜油价格为8600元/吨和每手交易单位为10吨得出。因此，保证金金额为8600元/吨乘以10吨再乘以7%的保证金比例。菜油期货作为重要的农产品期货品种在郑州商品交易所进行交易，其交易单位为每手10吨，最小价格变动幅度为每吨1元人民币，这意味着每个点的价值为10元人民币。

郑州商品交易所为维护市场有序运作与防范风险，对菜油期货设定了每日价格波动限制，涨跌幅不得超过前一交易日结算价的6%。此举旨在确保市场稳定与可预测性。

菜油期货交易时间包括白盘和夜盘。白盘分为三个时段：上午9:00至10:15、10:30至11:30及下午13:30至15:00；夜盘则为21:00至23:00，以满足不同投资者需求并提升市场流动性。

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