您好，兴业银行保本理财产品主要有结构性存款和部分定期存款产品。起购金额根据产品不同有所差异，结构性存款一般5万元起购，定期存款起购金额则可能更低。具体购买金额需参考产品说明书。

2025年的保本理财产品主要包括以下几种：

1. 结构性存款：兴业银行等金融机构发行的结构性存款产品，本金相对安全，收益与国际市场参数挂钩，有机会获得高于传统定期存款的收益率。起购金额通常较高，如兴业银行的部分结构性存款产品5万元起购。 

2.国债及国债逆回购：国债由国家发行，安全性极高；国债逆回购在特定时期（如节假日前后）收益率可能较高。 以上保本理财产品各有特点，投资者可根据自身需求和风险承受能力选择。同时，购买前务必仔细阅读产品说明书，了解产品风险等级、预期收益等相关信息。

以上是有关“兴业银行理财产品哪些是保本理财？多少钱能买？”的解答，如果有理财方面的疑问可以右上角咨询，祝您收益长虹！