在广安市寻找专业股票指导老师，可以通过以下途径：
- **金融机构**：当地的银行、证券公司等金融机构会有专业的投资顾问，他们经过专业培训和考核，具备相应资质，可到这些机构咨询，了解其投资顾问的背景和经验。
- **行业口碑**：向身边炒股的朋友打听，了解他们接触过的老师情况；也可到本地的股票交流社群、论坛去问，看看大家的推荐和评价。

判断股票指导老师水平可从以下方面入手：
- **资质**：查看是否有证券投资咨询执业资格证书，这是在证券市场从事投资咨询业务的合法凭证。
- **过往业绩**：让其提供过去推荐股票的记录，包括买卖点、收益率等，但要注意数据真实性和参考其长期业绩表现，不能仅看短期收益。
- **投资理念**：交流中了解其投资理念是否成熟、是否有风险控制意识。靠谱的老师会强调合理配置资产，不把所有资金集中在一只股票上。
- **服务态度**：是否耐心解答问题，是否只一味推荐股票而不考虑你的风险承受能力和投资目标。

需注意，股票市场复杂多变，即使是专业老师也不能保证百分百盈利，投资决策还需自己谨慎判断。