银行大额存单到期后一直没有取，利息计算通常有以下几种情况：

- 按活期利率计算：若没有与银行约定自动转存等后续处理方式，到期后一般会将本息转入活期账户，按照银行的活期存款利率计算逾期部分的利息。如存入20万元大额存单，期限2年，到期后未取，2年按原定大额存单利率计息，逾期后的时间按活期利率计算利息。
- 自动续存按原利率或新利率计算：部分银行支持自动续存，若在办理大额存单时约定了自动续存，到期后银行会将本金和利息作为新的本金，按照约定的续存期限和利率继续计算利息。可能是按照原来的大额存单利率，也可能根据续存时银行的利率政策执行新的利率。
- 转为其他产品按相应利率计算：个别银行可能会将到期未取的大额存单转为其他金融产品，如理财产品或其他定期存款等，具体利率根据银行政策和所转产品而定。