开设港股账户通常需要通过以下几个步骤：

1. 选择券商：首先，你需要选择一家提供港股交易服务的券商。可以选择国内的券商，也可以选择香港本地的券商。不同的券商可能会有不同的开户流程和费用。

2. 提交申请：在选择好券商后，你需要提交开户申请。这通常包括填写个人信息、身份证明、地址证明等文件。有些券商支持在线开户，而有些则可能需要你亲自到营业部办理。

3. 风险评估：根据监管要求，券商需要对客户进行风险评估，以确保客户对港股交易的风险有充分的了解。

4. 资金转入：开户成功后，你需要将资金转入你的港股账户。这通常可以通过银行转账完成。

5. 交易软件：券商会提供交易软件或平台，你可以通过这些工具进行股票买卖。

6. 了解规则：在开始交易之前，了解港股市场的交易规则和费用结构是非常重要的，包括交易时间、交易费用、交易单位等。

至于蜜雪冰城，如果你指的是蜜雪冰城股份有限公司，你需要确认该公司是否已经在香港上市。如果已经上市，你可以通过上述步骤开设港股账户后，使用券商提供的交易平台搜索公司的股票代码进行购买。如果公司尚未上市，你则需要等待其IPO（首次公开募股）后才能购买其股票。

请注意，投资股票存在风险，投资前应充分了解相关信息，并考虑自己的风险承受能力。建议在做出投资决策前咨询专业的财务顾问。