您好，恒生指数的开盘和收盘时间如下：

开盘时间
白盘：上午9:15
夜盘：下午5:15或17:15（具体以交易所公告为准）

收盘时间
白盘：中午12:00（结束上午的交易），下午4:15或4:30（具体视交易所规定而定）
夜盘：次日凌晨有多个可能的收盘时间，包括1:00、23:45或3:00（同样以交易所公告为准）

开户方式
通过香港期货公司办理：需要准备香港银行卡，亲自前往香港期货公司的办事处填写开户表格，并签署客户合约等相关文件。这种方式相对繁琐，且对于大陆投资者来说，可能存在一定的地域限制和成本较高的问题。国内有正规平台可以办理恒生指数期货开户业务，恒生指数期货可以网上开户，恒生指数期货开户仅需要身份证和银行卡，交易恒生指数期货使用的是文华财经交易软件。

通过国际交易商线上办理：选择有正规监管资质的国际交易商，一般需要在其官方网站上上传身份证正反面照片、手机号及邮箱等开户资料，等待审核通过后即可获得交易账户。这种方式更为便捷，且投资门槛相对较低，适合大陆投资者。在选择平台时，一定要仔细核实其监管资质和监管号，可以通过外汇天眼等平台参考，也可登陆相关的监管机构官网进行查询。

需要注意的是，恒生指数交易具有较高的风险，投资者在开户前应该充分了解相关的交易规则和风险，并根据自己的风险承受能力和投资经验谨慎决策。

有恒生指数期货开户相关执业牌照，在香港证监会可以查询到恒生指数期货平台相关信息，可以提供恒生指数期货交易结算单，恒生指数期货资金安全有保障。