您好，查询开户以来的总盈利通常有以下几种方法：

1. 银行或证券公司网站：如果您是通过银行或证券公司进行投资，您可以登录他们的官方网站或客户服务系统，查看您的账户历史记录和交易明细。

2. 手机应用：许多金融机构都有手机应用，您可以通过这些应用登录您的账户，查看账户总览，通常会显示您的总资产和盈亏情况。

3. 客户服务：您可以直接联系您的银行或证券公司的客服，他们可以帮助您查询账户的总盈利情况。

4. 交易软件：如果您是通过特定的交易软件进行投资，该软件通常会有账户分析功能，您可以在软件中查看您的交易记录和盈利情况。

5. 邮件通知：一些金融机构会定期发送账户报告到您的注册邮箱，您可以查看这些邮件了解您的账户盈利情况。

6. 纸质报表：在某些情况下，您可能会收到纸质的账户报表，其中会详细列出您的交易和盈利情况。

请根据您的具体情况选择合适的查询方式。如果您需要进一步的帮助，可以提供更多的信息，以便我能为您提供更具体的指导。