普通老百姓炒股的开户步骤如下：

选择证券公司：首先，选择一家信誉好、服务优质的证券公司。可以通过朋友推荐、网上查询等方式了解各家证券公司的情况。

准备资料：开户时需要提供一些基本资料，包括身份证、银行卡等。确保身份证在有效期内，银行卡用于绑定资金账户。

开户方式：

线上开户：大部分证券公司都提供线上开户服务，通过下载证券公司的APP或登录其官网进行操作。按照提示填写个人信息，上传身份证照片，进行视频认证等步骤即可完成开户。
线下开户：前往证券公司营业厅，在工作人员的指导下完成开户手续。需要携带身份证和银行卡。
证券账户激活：开户成功后，证券公司会发给你一份证券账户信息，包括账号和交易密码。第一次登录证券交易软件时，需要修改初始密码。

下载交易软件：根据证券公司提供的下载链接或在应用商店搜索证券公司的官方APP，下载并安装。常见的证券交易软件有同花顺、大智慧等。

转入资金：通过银行转账或证券公司提供的其他方式，将资金转入你的证券账户。具体操作可以参考证券公司的指引。

开始交易：登录交易软件，查询股票行情，选择你感兴趣的股票进行买入操作。新手可以先从小额资金开始，逐步熟悉交易流程和市场规则。

持续学习和关注：股市有风险，投资需谨慎。建议新手多学习股票知识，关注市场动态，了解基本面和技术分析，逐步提升自己的投资能力。

希望这些步骤能帮助你顺利开户并开始炒股。如果有任何疑问，可以随时咨询证券公司的客服人员。