您好，关于豆油2501合约一手的价格和手续费的收取情况，如有需要添加我的微信交流，以下是根据当前信息整理的回答：

一、豆油2501合约一手的价格
豆油2501合约一手的价格会受到豆油市场价格波动的影响，因此具体价格会实时变动。根据公开发布的信息，豆油期货的交易单位是10吨/手，且豆油的交易所保证金比例通常为7%。以当前豆油市场价格（如8200元/吨，仅作示例，实际价格请查询最新数据）计算，一手豆油2501合约的交易所保证金大致为：8200元/吨 * 10吨/手 * 7% = 5740元。但请注意，这只是一个估算值，实际交易时一手豆油2501合约的价格会根据市场情况有所变动。

二、豆油2501合约的手续费收取
豆油期货的手续费是按照固定值收取的，交易所标准的手续费开仓和平仓均为2.5元/手。这是交易所直接收取的费用，但期货公司可能会在这个基础上增加部分费用作为自己的佣金。因此，实际交易中，投资者需要支付的手续费可能会高于交易所标准。为了降低交易成本，投资者可以在开户前与期货公司的客户经理协商手续费率，争取获得更优惠的费率。

三、总结
综上所述，豆油2501合约一手的价格会随市场波动而变化，具体价格请查询最新市场数据。而豆油期货的手续费则按照固定值收取，交易所标准为2.5元/手，期货公司可能会在此基础上增加费用。为了降低交易成本，投资者可以选择与低手续费的期货公司合作，并在开户前与客户经理协商好手续费率。

请注意，以上信息仅供参考，实际交易中请务必以交易所和期货公司的最新公告为准。