炒外汇时追单是一种常见的交易策略，但需要掌握一定的技巧和方法，以最大化利润并降低风险。以下是一些追单技巧：

1. 挂单：在外汇价格剧烈波动时，使用挂单是一种较好的方法。即使在交易者下单过程中价格发生变化，挂单依然会按照最初设定的价格成交。

2. 选择合适的时机：追单的最佳时机通常是在市场行情剧烈波动时，例如欧盘和美盘开盘前后，或者当价格突破关键支撑位或阻力位时。

3. 获利平仓原则：一般来说，外汇价格一旦破位后，会朝破位的方向继续走最少3-5美元。因此，追单的目标是在获利3-5美元后进行平仓操作。

4. 避免情绪化交易：在行情涨了很多时，不要随意追单，除非你的交易计划允许这样做。情绪化的交易可能导致随意下单，增加亏损的风险。

5. 制定交易计划：成功的交易者都会制定详细的交易计划，包括追单的策略和止损点。这样可以避免盲目追单带来的风险。

6. 注意市场波动：追单主要发生在汇价剧烈波动的时候，因此需要精准把握交易时机，避免在市场平静期进行追单。

通过以上技巧，交易者可以在炒外汇时更好地运用追单策略，最大化利润并降低风险。