白糖期货交易实施的保证金制度要求交易者提交相当于合约价值7%的保证金，这实际上赋予了交易者14倍的资金杠杆。以标准白糖期货合约为例，每手合约涉及10吨白糖，若按市场价格6000元/吨计算，那么每手合约的总价值为60,000元。据此，所需缴纳的保证金大约为4200元。此机制旨在平衡市场参与者的风险承担与资金使用效率。

在2025年，郑州商品交易所对白糖期货的开仓和平仓交易设定了统一的手续费标准，每手为3元人民币。特别地，对于日内交易者，平仓手续费被免除，此举意在促进市场活跃度和流动性的提升。

白糖期货在郑州商品交易所交易，代码为SR。每手交易量10吨，价格最小变动1元/吨，波动一个单位即盈亏10元。

白糖期货交易时间分白盘和夜盘。白盘上午9:00至10:15，休息后10:30再继续至11:30；下午13:30至15:00。夜盘晚上21:00至23:00。

郑州商品交易所（简称郑商所）明确规定，白糖期货作为其交易品种之一，不允许持仓进入交割月份。所有投资者必须在交割月前一个月的最后一个可交易日之前清算所有持仓，以确保符合交易所规则。

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