相对安全又有利息的理财产品通常包括以下几种：

①国债：以国家信用为基础，风险极低，收益稳定。国债的利率通常略高于同期银行存款，是一种比较安全的投资方式。

②银行定期存款：保本保息，风险低，适合风险承受能力较低的投资者。存款期限越长，利率通常越高。

③大额存单：相比普通定期存款，大额存单的起投金额较高，但相应的利率也更高，且在到期前可以转让，具有一定的流动性。

④货币市场基金：如余额宝、零钱通等，投资于短期货币市场工具，风险较低，收益稳定，且具有较高的流动性。

⑤保本型银行理财产品：部分银行提供的保本理财产品，承诺保证本金，风险较低，但收益一般不会太高。

⑥债券型基金：投资于各类债券，风险和收益介于股票型基金和货币市场基金之间，适合风险承受能力中等的投资者。

⑦国债逆回购：在特定时间（如月末、季末）市场资金紧张时，国债逆回购的收益率会上升，是一种短期且风险较低的投资方式。

⑧信托产品：虽然近年来信托产品的风险有所暴露，但选择信誉良好的信托公司和优质的项目，依然可以获得相对较高的收益。

理财产品的安全性和收益性往往成反比，即收益越高的产品风险也越大。投资者在选择理财产品时，应根据自己的风险承受能力和投资目标进行选择，并注意分散投资以降低风险。同时，投资者应关注理财产品的流动性，确保在需要时能够及时赎回。在选择理财产品时，可以咨询专业的投资理财顾问，以便做出更为合适的投资决策。

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