500元是可以开户炒股的。目前，大部分券商开户都没有资金门槛，哪怕只有500元也可以顺利开户并开始交易。不过，500元炒股一天能赚多少钱这个问题很难一概而论。股票投资收益受到多种因素影响，包括市场行情、选股能力、交易时机等。如果运气好，选中了一只当天大涨的股票，500元也可能获得不错的收益；但同样也有可能亏损，甚至本金都保不住。

关于500元炒股的风险与建议：
1. 风险提示：股票市场有风险，投资需谨慎。500元的资金量相对较小，在市场波动面前抗风险能力较弱，一旦选错股票或遇到市场下跌，可能会遭受较大损失。
2. 投资建议：对于资金量较少的投资者，建议先从学习基础知识入手，积累经验。可以考虑先用模拟交易来熟悉操作流程和市场规律，等对市场有一定了解后再逐步增加资金投入。
3. 理财选择：如果不想承担太大风险，也可以考虑一些稳健的理财产品，比如货币基金，虽然收益相对较低，但风险也小很多。

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