股票开户并不一定必须在工作日操作，这主要取决于您选择的开户方式和证券公司的具体规定。目前，大多数证券公司都提供了线上开户服务，允许投资者在非工作时间，包括周末和节假日，通过互联网完成开户流程。

以下是两种常见的开户方式及其特点：
1. 线上开户：很多证券公司提供24小时在线开户服务，您可以通过官方网站或手机应用程序进行操作。通常，线上开户流程包括填写个人信息、上传身份证件照片、录制视频进行人脸识别等步骤。尽管您可以随时提交开户申请，但审核过程可能仍需在工作日内完成，尤其是涉及到人工审核的部分。因此，您可能需要等待一到两个工作日才能收到开户成功的通知。
2. 线下开户：如果您选择前往证券公司的营业部进行现场开户，则必须在营业部的工作时间内操作。一般而言，证券公司营业部的工作时间为周一至周五的上午9点至下午5点之间，具体时间可能会因地区和季节略有差异。在这种情况下，您需要在工作日前往办理。

需要注意的是，即使您在非工作时间提交了线上开户申请，实际开户成功的时间仍然依赖于后台审核的速度。如果在开户过程中遇到问题或需要补充资料，可能也需要在工作日与客服人员联系解决。

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