养老FOF（养老目标基金）和普通FOF（基金投资于其他基金的基金）之间的主要区别在于投资目标和监管要求。

投资目标：养老FOF的投资目标是为了满足养老金需求，通过长期投资和资产配置来实现稳健回报，以支持投资者的养老生活。普通FOF则没有特定的投资目标，可以根据不同的策略和风险偏好投资于各种基金。

监管要求：养老FOF受到更严格的监管要求，监管层对其定位更明确，要求投资组合中投资于股票、股票型基金、混合型基金和商品基金等风险较高的品种的比例有严格限制。这是为了保护养老金投资者的利益，降低风险，倡导长期投资。普通FOF的监管要求相对较宽松，没有特定的投资限制。

关于风险，养老FOF和普通FOF的风险取决于其投资组合的具体配置和基金经理的投资决策。一般来说，养老FOF由于受到更严格的监管要求和长期投资的特点，可能具有相对较低的风险。然而，投资者仍然需要根据自身风险承受能力和投资目标来选择适合自己的FOF产品，并充分了解其投资策略和风险特点。

最终，建议投资者在考虑投资养老FOF或普通FOF时，仔细了解产品的特点、投资策略、费用、历史表现等因素，并根据自身情况做出合理的投资决策。如有需要，建议咨询专业的理财师或金融机构的意见。