炒股的具体操作步骤如下：

开立证券账户：选择一家合适的证券公司，按照其要求填写相关的开户申请表，并提供所需的身份证明文件和资金准备。

学习和了解股票市场：在进行实际交易之前，建议先学习和了解股票市场的基本知识，包括公司基本面分析、技术分析、风险管理等。

制定交易策略：根据个人的投资目标和风险承受能力，制定一个合理的交易策略，包括买入和卖出的时机、持仓比例等。

选择股票和下单：根据自己的投资策略和市场分析，选择适合的股票，并通过交易平台下单进行交易。

监控和管理投资：持续监控股票市场的动态，及时调整投资策略和风险管理措施，确保投资的安全和收益。

至于股票交易的手续费，具体费用标准会根据不同的券商和交易所而有所不同。通常包括佣金、过户费和印花税等。佣金一般按照成交金额的1‰~3‰收取，最低收费一般为5元起，过户费为每1000股收取1元，印花税为成交金额的1‰。这些费用会根据交易的具体情况而有所变化。

在选择券商开户时，可以了解不同券商的佣金费率和其他费用标准，以便选择手续费较低的券商进行交易。然而，佣金费用并不是唯一的考量因素，还需要考虑券商的服务质量、交易平台的稳定性和功能等。因此，建议在选择券商时综合考虑多个因素。