炒股开户的详细步骤如下：

选择券商：首先，你需要选择一家券商来开户。在选择时，可以考虑券商的佣金费率、服务质量、交易平台等因素。根据你提到的券商费率低的需求，可以查看各大券商的佣金费率比较，选择费率较低的券商。

准备材料：开户需要提供身份证、银行卡、手机号码等个人信息和证件。确保这些材料的准备齐全。

填写申请表：根据券商的要求，填写开户申请表。申请表中需要提供个人基本信息、联系方式等。

验证身份：券商会要求进行身份验证，一般通过人工或者在线视频的方式进行。

缴纳资金：开户后需要缴纳资金到券商的账户中，作为炒股的资金。可以通过网银转账或者其他指定的方式进行。

签署协议：根据券商要求，签署相关协议，包括风险揭示书、证券交易协议等。

开通交易权限：完成开户后，券商会为你开通相应的交易权限，可以进行炒股操作。

至于哪家券商费率低，可以根据自己的需求和比较各家券商的费率进行选择。常见的佣金费率包括固定费用和按比例计算的费用，可以根据自己的交易频率和资金规模来选择适合自己的券商。

需要注意的是，开户只是炒股的第一步，后续还需要学习和了解股市知识，制定合理的投资策略，谨慎操作。