融券保证金比例不能低于100%是指在融券交易中，投资者在卖出融券股票时，需要提供的保证金金额不能低于卖出价值的100%。

保证金是指投资者在融券交易中需要提供的资金，用于作为借入股票的担保。融券保证金比例的要求是为了控制投资者借入股票的风险，确保借入的股票价值有足够的担保。当融券保证金比例不得低于100%时，意味着投资者需要提供不低于卖出股票价值的100%作为保证金。

举个例子，如果投资者卖出了价值1000元的融券股票，根据融券保证金比例不得低于100%，投资者需要提供1000元或以上的保证金作为担保。这样可以保证在借入股票后，即使股票价格下跌，券商仍然能够从保证金中收回借出的股票价值。

需要注意的是，融券交易是一种有风险的交易方式，投资者需要充分了解相关规则和风险，以及自身的风险承受能力，谨慎进行操作。在进行融券交易前，建议咨询专业的金融机构或投资顾问，以获取准确的信息和建议。